|
|
[2005] Clos Vougeot - Domaine Francois Gerbetクロ・ヴージョ - ドメーヌ・フランソワ・ゲルベ価格： 15,540円レビュー評価： 0.0 レビュー数：0 私のテースティング・コメント『ちょっと堅く香りもまだ開いていないようですが、目の詰まったワインでタンニンも非常に細かく、滑らかな舌触り、余韻もとても長く上品な印象です。美味しく熟成しそうです。』フルボディ・赤樹齢：50年熟成：1/3新樽、2/3 1?2年樽 12ヶ月熟成年産：1200本深みのあるルビー色で、カンゾウやスミレなどの花の香りにしっかりとした赤い果実の香りが力強く感じられ、次第に土や肉、煙草、ハーブ、獣系の香りが現われてきます。しっかりとした香りながらどことなく優しさがあり、繊細で心地よく感じられます。濃縮された果実味で、赤い果実に赤身肉、ハーブ等の味わいが広がり、緻密でありボリュー |
|
|
|
|
|
[2001] Grands Echezeaux - Francois Lamarcheグラン・エシェゾー - フランソワ・ラマルシュ価格： 15,225円レビュー評価： 0.0 レビュー数：0 私のテースティング・コメント『香り、味わい共に、かなりの存在感を感じます。しっかりしたアタック、構成もとても大きい、Gエシェゾーらしく、ちょっとたタニックで後半に向かって大きく長い余韻を感じます。更に良くなりそうなワイン。』【 Francois Lamarche フランソワ・ラマルシュ 】ヴォーヌ・ロマネにあるモノポール（単独所有）の特級畑「ラ・グランド・リュ」の所有者です。現在、当主フランソワの娘ニコルがつくりを担当。収穫時に加え、選果台を備えたカーヴと、2段階でしっかりと選果をします。余分なストレスを与えないよう、果汁とワインの移動はグラヴィティ・フローでおこなっています。ぶどうは除梗（年 |
|
|
[2006] Clos de Vougeot - Meo Camuzetクロ・ド・ヴージョ - メオ・カミュゼ価格： 26,040円レビュー評価： 0.0 レビュー数：0 ★[2006] メオ・カミュゼ入荷です。【 Meo Camuzet メオ・カミュゼ 】今は亡きアンリ・ジャイエ氏がコンサルタントを努める高水準のドメーヌです。15ヘクタールとブルゴーニュに於ては大きい方に属するドメーヌはその半分以上を特級畑と1級畑が占めています。特級畑は3区画??リシュブールは0.4ヘクタールで樹齢40年。クロ・ド・ヴージョは上部に3ヘクタールとまとまった広い区画を持ち、その半分近くは70年以上の古木です。まず徹底的に収量を抑える。’91年からは全ての畑でヴァンダンジュ・ヴェールトを実施するようになり、’95年の収量は最も低い区画でヘクタール当たり15ヘクトリットルだった。次 |
|
|
