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ヴォーヌ・ロマネ 1er レ・スショ [1997] ジュリエット・シュニュ ＜赤＞ ＜ワイン/ブルゴーニュ＞価格： 6,980円レビュー評価： 0.0 レビュー数：0 ●飲み頃プルミエクリュ！！レ・シュショは、リシュブール、ロマネ・サン・ヴィヴァン、エシェゾーに挟まれた優良プルミエクリュ。一部を除梗。新樽率30%で樽熟成。ジュリエットさんからこんなコメントが寄せられています。「1997年のコート・ド・ニュイの赤は、ぶどうが早めに完熟を迎えたことで酸がやや低く、ぶどう本来の甘みとまろやかな口当たりを楽しめる良年となりました。このヴォーヌ・ロマネは、ヴィンテージの特徴をそのままワインにしたようなスタイルです。完熟した果実の芳香とともに、熟成に由来するトリュフやなめし皮のニュアンスも感じられます。すでに飲み頃を迎えていますが、まだまだ熟成させることもできます。」 |
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