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シャンボール・ミュジニー [1998] ジュリエット・シュニュ ＜赤＞ ＜ワイン/ブルゴーニュ＞価格： 4,980円レビュー評価： 0.0 レビュー数：0 ●クルティエという職業による選りすぐられたワインブルゴーニュにおける昨今の価格上昇の大波の中、純粋に対価格でのワインの品質に着目する時、クルティエ達がそのディープなネットワークから掘り出すビン買いワインの価値がかつてないほど高まっています。このシャンボール・ミュジニーも、腕の良いクルティエであるからこその、十分なコストパフォーマンスの高さと安定した酒質を兼ね備える一本です。 |
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シャンボール・ミュジニー 1er レ・シャルム [1989] ルー・デュモン レア・セレクション ＜赤＞ ＜ワイン/ブルゴーニュ＞価格： 7,280円レビュー評価： 0.0 レビュー数：0 ●仲田さんの長女、レアちゃんの名前と、「レア」な一本である事をかけてますワインの買い付けのために毎日のように生産者を訪ね歩いている仲田さんが、地道な活動の中で見つけた蔵出し古酒。メゾン・ルー・デュモンにクルチエ達がビン買い（”シュル・ピル”といいます）条件で持ち込んでくる古酒。それらの中から、コストパフォーマンスが抜群なものだけを仲田さんが厳選して紹介してくれるのが「レア・セレクション」です。これぞまさしく、ブルゴーニュ古酒の「いいとこどり」！尚、セレクション各古酒の生産者名は非公開です。あくまでも”仲田印”です。 |
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ジュヴレ・シャンベルタン [2006] ルー・デュモン ＜赤＞ ＜ワイン/ブルゴーニュ＞価格： 4,980円レビュー評価： 0.0 レビュー数：0 ●仲田さん入魂の看板商品！平均樹齢35年。収穫量40hl/ha。天然酵母のみで発酵。すべてセガン・モロー社製アリエ森産で新樽40%、1回使用樽30%、2回使用樽30%で18ヶ月間樽熟成。無清澄、ノンフィルター。生産本数4430本。樽で買い付け。一部ぶどうを買い付けて自社醸造。仲田さん入魂の看板商品です。 |
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