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ピュリニー・モンラッシェ 1er レ・ピュセル [1997] <白> ルフレーヴ <ワイン/ブルゴーニュ>価格: 19,800円レビュー評価: 0.0 レビュー数:0 ★ピュリニーの至宝ともいうべき珠玉のドメーヌ!グラスに顔を近づけると漂ってくる、百合やアカシアの花の芳香、舌にのったワインの、清冽な湧き水のような透明感と、研ぎ澄ましたように鮮明な果実の風味、とろみを感じさせるミネラルと適度なロースト香が溶け合ってかもし出す香ばしいナッツのこく、ほんのり鼻に抜けるバターやヴァニラの上品な香り、余韻を引き締める清潔な酸。飲み頃に時間がかかりますが、97年ですので、まさに今、とろけてしまうくらいに美味しいでしょう♪ 所有する畑はすべてビオディナミ、忠実にテロワールを表現。完璧といわしめるほどの高貴さです。タイプ:辛口品種:シャルドネ |
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ヴォーヌ・ロマネ レ・シャランダン [2007] オーディフレッド <赤> <ワイン/ブルゴーニュ>価格: 5,980円レビュー評価: 0.0 レビュー数:0 ●2002年からのメテイヤージュ契約畑での栽培パリ在住のセルジュ・グラヴェルが所有する0.41haの平均樹齢50年のVV畑を、オーディフレッドが2002年からメテイヤージュ契約で栽培・醸造を行っているものです。生産量1800本のうち半分の900本はオーディフレッドのラベルで販売され、残り半分の900本は、ドメーヌ・ド・ラ・デエスのラベルが貼られグラヴェル氏に地代として返されます。ジャン・グリヴォが2回使用した樽で18ヶ月間熟成。 |
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