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ノベラム・シャルドネ VDPコート・カタラン [2008] ＜白＞ ドメーヌ・ラファージュ ＜ワイン／フランス＞価格： 1,780円レビュー評価： 0.0 レビュー数：0 ●ルーション地方、バッカス2006獲得！地中海から5kmに位置する、ラ テットのテロワールより収穫されたシャルドネ100%で造られます。収穫量は50hl/ha。樹齢は30年。ブドウの劣化を防ぐために収穫は全て夜間に行なわれます。果皮と共に12時間プレマセラシオン後、プレスしブルゴーニュタイプの新樽で3割、ステンレスタンクにて7割を発酵させて、マロラクティック発酵後、翌年の3月にボトリングします。品種： シャルドネ 100% |
コート・デュ・ルーション レザスプレ・キュヴェ レア [2006] ＜赤＞ ドメーヌ・ラファージュ ＜ワイン／フランス＞価格： 2,480円レビュー評価： 5.0 レビュー数：2 ●ギィ アシェット誌 「クデクール」受賞！●2003年ヴィンテージ ワインアドボケイト誌173号にて 91点獲得！レ ザスプルと呼ばれる、ピレネー山脈に限りなく近い標高400mに位置するテロワールより、収穫されたブドウで造られます。土壌は大理石とシスト。細心の注意をはらい手摘むにて収穫。その収穫量は20hl/haです。パーセルごとにオープンキューヴに入れ発酵。その後もパーセルごとに70%を14ヶ月間、フレンチオークにて樽熟成。品種：シラー50％、ガルナッチャ30％、カリニャン20％ |
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シャトー・サント・コロンブ ［2006］ ＜赤＞ ＜ワイン／ボルドー＞価格： 1,780円レビュー評価： 3.0 レビュー数：1 パーカーポイント100点も獲得した「シャトー・パヴィ」や、サン・テミリオンで大変高く評価される「シャトー・モンブスケ」のオーナーである、ジェラール・ペレス氏と、「キノーランクロ」や「フルール・ド・ゲ」のオーナーで、元医師でもあるアラン・レイノー氏。そんな二人の共同経営として、ボルドーの右岸コート・ド・カスティヨンでスタートしたシャトー・サント・コロンブ。 （現在はジェラール・ペレス氏の単独所有） 更には、「シャトー・ルパン」「シャトー・モンペラ」など数々のワインをコンサルトしてはヒットを連発している、世界を代表する醸造家ミッシェル・ロラン氏が監修！2004年にはフランスバイヤーズガイド5誌が選 |
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